Филейный нож OPINEL для точной нарезки.
Тонкое и гибкое лезвие, идеально подходит для разделывания рыбы, дичи, тонкой нарезки сала и других продуктов. Длина Лезвия ножа составляет 12 см.
Нож сделан из нержавеющий Стали Sandvik специально разработанной для фирмы «Opinel», материал славится своей остротой и простотой в обслуживании. Нержавеющая сталь способна подвергаться термической обработке, что придает ей максимальную прочность. В составе стали содержание углерода 0,40%, что позволяет получать максимально тонкую резку и обезопасить от коррозии.
Для рукояти ножа было выбрано дерево Бук из французских владений, благодаря жесткости и прочнострукояти, ножом легко и приятно работать;
Изобретен в 1955 году Марселем Опинель, предохранительное кольцо Virobloc. Вырезанные из нержавеющей стали, Virobloc состоит из двух частей: фиксированная часть и раздвижная. Помимо блокировки лезвия в открытом положении (безопасность использования), теперь можно заблокировать лезвие и в закрытом положении (безопасность перевозки).
